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环保灶开启厨房“新饮食文化”时代
 
       民以食为天。中国有着悠久的饮食文化,从满汉全席到三明治、汉堡包,随着西方“洋快餐”的加入,中国的饮食文化进入了一个中西文化融会贯通的“新饮食文化”时代。而随着饮食文化的发展,人们对饮食要求越来越高,使饮食变得简单、方便和快捷的厨房电器成为人们日常生活必不可少的家用电器,同时也成为“新饮食文化”的开启者。
 
       在品种繁多的厨房电器中,消费者到底喜欢什么样的产品?他们现在拥有哪些厨房电器?哪些厨房电器品牌最受欢迎?为了解消费者对厨房电器的喜好,《电器》记者在北京向182位消费者发放了《厨房电器调查问卷》。
 
       其中,男性65人,女性117人;20~39岁57人,40~49岁37人,50~59岁52人,60岁及以上36人。平均每天使用厨房电器时间在半个小时以下的有22人,半个小时至一个小时的58人,一个小时至两个小时的60人,两个小时以上的42人。
 
       通过调查可以发现,使用厨房电器时间在半个小时以下的消费者年龄集中在40岁以下,年龄越大的消费者,使用厨房电器时间越长。全部厨房家电的花费上,5000~10000元的最多,达64人,占全部样本的35.16%;2000~4999元58人,占31.87%;10001~20000元35人,占19.23%。被调查者普遍对厨房家电的满意度较高。
 
"烟灶"拥有率最高
 
       通过调查,我们发现,被调查者家庭平均拥有厨房电器数量为6个,其中,吸油烟机、燃气灶的拥有率接近100%,而电饭煲(锅)、微波炉拥有率也极高。在182位消费者中,家中有吸油烟机者178人,拥有率达到97.80%;家中有燃气灶者175人,拥有率96.15%;家中有电饭煲(锅)者155人,拥有率85.16%;家中有微波炉者151人,拥有率82.97%。
 
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